Rachwał, T. 2002. Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego. 3, (sty. 2002), 198–220. DOI:https://doi.org/10.24917/20801653.3.18.